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【バルクとは？】
食品業で使用される「バルク品」は、業務用で販売している大容量の食品です。
大量の食材を簡易包装で販売していますので、一般的に比較して安く購入できるため人気です。
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～商品説明～

『業務用サイズ バルク 原材料として』

苦い野菜の代表として知られているゴーヤーを食べやすいスナック菓子にしました。
塩味の後にほんのり苦味が味わえるサクサクの軽い口当たりに仕上がっています。
大人な苦味がクセになるヘルシーチップスです。

ゴーヤーはビタミンCが豊富でレモンやトマトの2〜５倍も含まれているといわれています。
また、ゴーヤーのビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。
ビタミンCには抗酸化作用があり、体の抵抗力を高め病気や感染から守り免疫機能の向上が期待できます。

ビタミンBやβカロテン、葉酸、カリウムなどの栄養素が豊富で美容や健康に嬉しい野菜です。
苦み成分には、血糖値やコレステロールを低下させる効果も期待できます。
そのほかにも食物繊維やミネラルも多く含んでいます。

そのまま食べてお酒のおつまみ等にしていただいたり、サラダのトッピングにも人気です。
カレー粉やガーリックパウダーをまぶせばパンチの効いたフレーバーが楽しめます。
ダイエット中の間食にもおすすめです。

ジッパーバッグで保管や持ち歩きにも便利です。